Login / Registreer           CONTACT
voordelen

Kefir voordelen

Voordelen kefir
De voordelen van kefir zijn eigenlijk talloos. Bij het grote publiek is kefir helaas echter nog steeds onbekend. Op internet is een grote variëteit aan gezondheidsvoordelen te lezen over kefir op allerlei verschillende websites. Kefir wordt dan ook niet voor niets steeds meer geschaard onder de ‘’Superfoods’’. Het is gemakkelijk en goedkoop thuis te maken en daarom is het een gemis dat er nog mensen zijn welke niet van het bestaan van kefir weten. Omdat kefir een supplement is mogen deze voordelen helaas niet genoemd worden. Op deze site wordt daarom vooral informatie gegeven over wat kefir is.

Calcium en Levende Culturen
Kefir bevat calcium, verschillende vitamines en levende culturen. Calcium draagt bij aan de normale werking van spijsverteringsenzymen. Levende culturen in kefir verbeteren de lactosevertering van het product bij personen die lactose moeilijk verteren. Door het fermentatieproces zetten de bacteriën namelijk de lactose om in zuur, een kleine hoeveelheid alcohol en lucht.

Rechtsdraaiende bacteriën in melkkefir
We weten al decennia lang dat rechtsdraaiende bacteriën in kefir onmisbaar zijn. Melkkefir levert deze bacteriën. Zonder industriële toevoegingen en veel goedkoper in vergelijking met de drankjes zoals men deze vindt in de supermarkt. Vergeleken met deze supermarktdrankjes bevat kefir bovendien veel meer verschillende soorten bacteriën welke in de natuur zijn ontstaan; in de kaukasus.